Terveystarkastajien tehtäviin kuuluu ravintoloiden, kahviloiden, elintarvikemyymälöiden. leipomoiden, elintarvikekuljetustoiminnan, liikkuvien elintarvikehuoneistojen, elintarvikkeiden myynnin yleisötilaisuuksissa, tupakkalain mukainen ja nikotiinikorvausvalmisteiden vähittäismyynnin valvonta, ohjaus ja neuvonta. Salon ja Someron alueiden terveystarkastajat on tavoitettavissa viraston palveluaikoina.