suomi.fi
Siirry suoraan sisältöön.

Ravitsemus ja elintarvikkeet

Ruuan turvallisuutta ja tuoreutta valvotaan seuraamalla elintarvikkeiden valmistusta ja jakelua. Elintarvikkeiden laadun valvonta perustuu Suomessa yritysten omavalvontaan, jonka toimivuutta viranomaiset seuraavat. Valvontavastuu on pääosin kuntien terveystarkastajilla, kunnaneläinlääkäreillä ja elintarvikevalvojilla.

Elintarvikkeet ja hygienia

Ruuan turvallisuutta ja tuoreutta valvotaan seuraamalla elintarvikkeiden valmistusta ja jakelua.