Elintarvikkeiden myynnistä, tarjoilusta ja muusta käsittelystä toreilla, messuilla ja suurissa yleisötapahtumissa on tiedotettava kunnan elintarvikevalvontaviranomaista viimeistään neljä arkipäivää ennen myyntitapahtumaa.
Tee tiedottaminen ensisijaisesti sähköisellä lomakkeella, jonka löydät verkkoasiointi-kohdasta tai lähettämällä sähköpostia ympäristötoimen kirjaamoon.
Elintarvikelain mukaan elintarvikealan toimijan on tiedotettava elintarvikkeen myynnistä ja muusta käsittelystä ilmoitetussa tai hyväksytyssä liikkuvassa elintarvikehuoneistossa niiden kuntien valvontaviranomaisille, joiden alueella toimintaa harjoitetaan.
Lappeenrannan seudun ympäristötoimi käsittelee tiedotukset Lappeenrannan, Lemin, Luumäen, Taipalsaaren ja Savitaipaleen alueella.
Tiedon on oltava viranomaisella viimeistään neljä arkipäivää ennen ilmoitetun toiminnan aloittamista ja viimeistään kaksi viikkoa ennen hyväksytyn toiminnan aloittamista.
Tiedottaminen on voimassa asiakkaan ilmoituksen mukaan.
Elintarvikelaki 297/2021