Hankasalmen kunnassa kouluaterioiden suunnittelusta vastaa keskitetysti ruokapalveluvastaava yhdessä kouluruokailua hoitavan emännän kanssa. Kouluateriat valmistetaan Kuuhankaveden koululla sijaitsevassa keskuskeittiössä, mistä ne toimitetaan kunnan muihin kouluihin. Koulut vastaavat oppilaiden ruokailun valvonnan ja ohjauksen järjestämisestä.
Huoltaja ilmoittaa lapsen, oppilaan tai opiskelijan erityisruokavaliosta suoraan koulukeskuksen keittiöön sähköisellä lomakkeella. Ilmoitus toimitetaan keittiöön päiväkodin tai koulun alkaessa tai vaihtuessa sekä aina kun ruokavalio muuttuu.
Niin osa-aikaisessa kuin kokopäiväisessä varhaiskasvatuksessa olevat lapset ovat oikeutettuja ruokailuun ja tarvittaviin välipaloihin, joista vanhemmat maksavat kuukausittaisissa varhaiskasvatusmaksuissaan. Esi- ja perusopetuksen oppilaat ovat oikeutettuja kunnan tarjoamaan maksuttomaan kouluateriaan koulupäivinä. Lukiolaiset, ammatillisen peruskoulutuksen opiskelijat ja kansanopistossa opiskelevat oppivelvolliset ovat oikeutettuja ateriaan vähintään niinä päivinä, joina opetus tapahtuu koulussa.
Päiväkoti- ja kouluruokailun järjestämisessä otetaan huomioon pienten lasten, koululaisten ja opiskelijoiden allergiat ja muut sairaudet, eettiset valinnat ja uskonnon erityispiirteet.
Laki varhaiskasvatuksen asiakasmaksuista