Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus. Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.
Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita
Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.
Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.
Kirjaa tällöin ilmoitukseen
Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.
Tee ilmoitus viranomaiselle myös silloin, jos
Lähetä ilmoitus elintarvikehuoneistosta tai siinä tapahtuvasta toiminnan olennaisesta muuttamisesta Pohjoisen Keski-Suomen ympäristötoimeen viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai suunniteltua muutosta. Ilmoituksen jälkeen ympäristöterveystarkastaja suorittaa tarkastuksen, jolla varmistetaan, että elintarvikkeiden käsittely, toiminta ja tilat ovat säädösten mukaisia. Myös jatkossa tiloja ja toimintoja valvotaan ympäristöterveystarkastajien suorittamin tarkastuksin.
Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.
Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.
Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.
Toiminnassa tapahtuvista olennaisista muutoksista tulee myös ilmoittaa.