suomi.fi
Siirry suoraan sisältöön.
Vastuuorganisaatio Laukaan kunta

Ilmoitus elintarviketoiminnasta

  • Lupa tai muu velvoite
  • 2 kuntaa
  • Julkinen palvelu

Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus.

Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita

  • säilytetään
  • kuljetetaan
  • kaupataan
  • tarjoillaan
  • käsitellään.

Ilmoitus tulee tehdä

  • elintarvikehuoneistosta kuten ravintolosta, kaupasta tai leipomosta
  • elintarvikkeiden kuljettamisesta
  • liikkuvasta elintarvikehuoneistosta kuten elintavikkeiden myyntiautosta
  • virtuaalihuoneistosta kuten elitarvikkeiden nettimyynnistä.

Ilmoitusta ei tarvitse tehdä elintarvikkeiden alkutuotannosta. Jos taas elintarvikehuoneistossa käsitellään eläimistä saatavia elintarvikkeita ennen vähittäismyyntiä, tulee huoneistolle hakea hyväksyntää laitokseksi.

Elintarvikehuoneistosta (toiminnan aloittaminen) on tehtävä ilmoitus sijaintikunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista. Samoin myös toiminnan olennaisesta muuttamisesta, keskeytyksestä, lopettamisesta tai toiminnanharjoittajan vaihtumisesta tulee tehdä ilmoitus. Elintarvikehuoneistoja ovat esim. ravintolat, päivittäistavarakaupat, kioskit, leipomot.

Laukaan ympäristöterveydenhuolto toimii elintarvikevalvontaviranomaisena Laukaassa ja Konnevedellä (yhteistoiminta-alue).

Toimi näin

Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.

Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Kirjaa tällöin ilmoitukseen

  • yrityksesi nimi ja yhteystiedot sekä kotikuntasi silloin, kun sinulla on liikkuva elintarvikehuoneisto tai virtuaalihuoneisto
  • yrityksesi Y-tunnus tai jos sitä ei ole, henkilötunnuksesi
  • elintarvikehuoneistosi tai virtuaalihuoneistosi nimi ja yhteystiedot
  • elintarvikehuoneiston käyntiosoite ja kunta, jollei kyseessä ole liikkuva elintarvikehuoneisto
  • harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus
  • toiminnan arvioitu aloittamisajankohta
  • kuvaus omavalvonnasta.

Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.

Löydät elintarvikehuoneistoilmoituslomakkeen Laukaan kunnan verkkosivulta. Toimita ilmoitus Laukaan ympäristöterveydenhuollolle postitse (Kantolantie 10a, 41340 Laukaa) tai sähköpostilla (terveystarkastajat@laukaa.fi). Toimijalle annetaan todistus ilmoituksen käsittelystä.

Lisätietoja saat ympäristöterveydenhuollon verkkosivuilta sekä ympäristöterveystarkastajilta puhelimitse tai sähköpostilla.

Kenelle ja millä ehdoin

Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.

Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos

  • toiminta muuttuu
  • toiminta keskeytyy
  • toiminta päättyy
  • toimija vaihtuu.

Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.

Palvelu on maksullinen.

Ilmoituksen käsittelystä peritään Laukaan ympäristöterveydenhuollon maksutaksan mukainen maksu. Sen löydät Maksut ja taksat -verkkosivulta.


Määräaika

Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.

Käsittelyaika

Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.

Voimassaoloaika

Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.

Tausta ja lainsäädäntö

Perustiedot

Palvelun toteuttaaLaukaan kunta
Palvelusta vastaaLaukaan kunta
Alue Konnevesi, Laukaa
Palvelun kielisuomi
Tekstistä vastaa: Laukaan kunta
Päivitetty: 23.8.2021