Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus.
Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita
Ilmoitus tulee tehdä
Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.
Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.
Kirjaa tällöin ilmoitukseen
Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.
Tee ilmoitus ilppa-palvelussa. Kunnan elintarvikevalvontaviranomainen käsittelee ilmoituksen ja laatii todistuksen ilmoituksen vastaanottamisesta. Ensimmäinen tarkastus tehdään yleensä 1–6 kuukauden sisällä toiminnan aloittamisesta.
Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.
Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos
Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.
Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.
Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.
Ilmoituksen perusteella myönnetty todistus toimii dokumenttina siitä, että huoneisto on elintarvikevalvonnan piirissä.