Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus.
Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita
Ilmoitus tulee tehdä
Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.
Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.
Kirjaa tällöin ilmoitukseen
Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.
Ilppa -ilmoituspalvelun kautta tehtävää ilmoitusta varten tarvitset Suomi.fi -palvelun valtuudet. Lisätietoa ilppa - ilmoituspalvelun käytöstä löydät Ruokaviraston verkkosivuilta.
Käyttäessäsi Mikkeli seudun ympäristöpalvelujen omia lomakkeita, suosittelemme ensisijassa sähköistä lomaketta. Sähköiseen ilmoitukseen sinun tulee täyttää vähintään tähdellä merkityt kentät, jotta ilmoituksen lähettäminen on mahdollista. Valittavanasi on myös pdf- ja word -pohjainen lomake, jonka voit lähettää sähköpostilla tai kirjepostilla Mikkelin kaupungin kirjaamoon käsiteltäväksi.
Käytettävät lomakkeet löydät ympäristöterveydenhuollon luvat ja ilmoitukset verkkosivuilta.
Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.
Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos
Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.
Mikäli olet perustamassa uutta elintarvikehuoneistoa tai huoneistoon tulee rakenteellisia tai LVI-asennuksien muutoksia, varmista elintarvikehuoneiston sijaintikunnan rakennusvalvonnalta luvanvaraisuus.
Muista ilmoittaa toiminnan keskeyttämisestä tai päättymisestä viivytyksettä Mikkelin seudun ympäristöpalveluun esim. sähköpostilla.
Mikkelin kaupungin rakennusvalvonnan yhteystiedot löydät Mikkelin kaupungin verkkosivuilta. Hirvensalmen, Kangasniemen ja Mäntyharjun rakennusvalvonnan yhteystiedot löydät kuntien omilta verkkosivuilta.
Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.
Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.
Terveystarkastaja voi pyytää sinulta tarvittaessa lisätietoja tai muita tarpeellisia selvityksiä ilmoituksen käsittelemiseksi. Saamasi todistus on osoitus siitä, että elintarvikehuoneistosi on elintarvikevalvonnan valvontakohde.
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.