suomi.fi
Siirry suoraan sisältöön.
Vastuuorganisaatio Helsingin kaupunki

Elintarvikehuoneiston ilmoitus (esim. ravintola, kahvila, myymälä, kioski, ulkomyynti)

  • Lupa tai muu velvoite
  • Helsinki
  • Julkinen palvelu

Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus.

Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita

  • säilytetään
  • kuljetetaan
  • kaupataan
  • tarjoillaan
  • käsitellään.

Ilmoitus tulee tehdä

  • elintarvikehuoneistosta kuten ravintolosta, kaupasta tai leipomosta
  • elintarvikkeiden kuljettamisesta
  • liikkuvasta elintarvikehuoneistosta kuten elintavikkeiden myyntiautosta
  • virtuaalihuoneistosta kuten elitarvikkeiden nettimyynnistä.

Ilmoitusta ei tarvitse tehdä elintarvikkeiden alkutuotannosta. Jos taas elintarvikehuoneistossa käsitellään eläimistä saatavia elintarvikkeita ennen vähittäismyyntiä, tulee huoneistolle hakea hyväksyntää laitokseksi.

Avatessasi elintarvikehuoneiston tai jos sen toiminta olennaisesti muuttuu esim. asiakaspaikat lisääntyvät tai ruoanvalmistus monipuolistuu, tulee tehdä ilmoitus.

Tämä koskee seuraavia: ravintola, kahvila, myymälä, kioski, ruokakauppa, leipomo, liikkuva elintarvikehuoneisto sekä muu elintarvikkeiden valmistus, myynti tai varastointi.

Helsingissä ilmoitus tehdään Helsingin kaupungin ympäristöpalveluihin. Myös toimijan (yrittäjän) vaihtuessa tulee tehdä ilmoitus. Ilmoitus käsitellään ympäristöpalveluiden elintarviketurvallisuusyksikössä ja toimijalle lähetetään todistus ilmoituksen käsittelystä.

Toimi näin

Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.

Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Kirjaa tällöin ilmoitukseen

  • yrityksesi nimi ja yhteystiedot sekä kotikuntasi silloin, kun sinulla on liikkuva elintarvikehuoneisto tai virtuaalihuoneisto
  • yrityksesi Y-tunnus tai jos sitä ei ole, henkilötunnuksesi
  • elintarvikehuoneistosi tai virtuaalihuoneistosi nimi ja yhteystiedot
  • elintarvikehuoneiston käyntiosoite ja kunta, jollei kyseessä ole liikkuva elintarvikehuoneisto
  • harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus
  • toiminnan arvioitu aloittamisajankohta
  • kuvaus omavalvonnasta.

Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.

Kenelle ja millä ehdoin

Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.

Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos

  • toiminta muuttuu
  • toiminta keskeytyy
  • toiminta päättyy
  • toimija vaihtuu.

Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.

Palvelu on maksullinen.


Määräaika

Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.

Käsittelyaika

Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.

Voimassaoloaika

Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.

Tausta ja lainsäädäntö

Perustiedot

Palvelun toteuttaaHelsingin kaupunki
Palvelusta vastaaHelsingin kaupunki
Alue Helsinki
Palvelun kielisuomi
Tekstistä vastaa: Helsingin kaupunki
Päivitetty: 26.11.2021