Elintarvikkeiden valvonta, palvelut

Elintarvikealan toimijalla on velvollisuus ilmoittaa ruokamyrkytysepäilyt mahdollisimman nopeasti paikalliseen elintarvikevalvontaan.

Ilmoitus ruokamyrkytysepäilystä.

Elintarvikelain, terveydensuojelulain (talousvesi, uimavesi, sisäilma, sisämelu) ja tupakkalain valvonta.

Ruokamyrkytysepäilyilmoitukset Haapajärven, Kärsämäen, Pyhäjärven ja Reisjärven alueella.

Kun epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen, ilmoita siitä ympäristöterveydenhuoltoon.

Tavoitteena on varmistaa Pohjois-Karjalan asukkaille terveellinen ja turvallinen elinympäristö.

Ruoka- ja vesivälitteisten epidemioiden selvittämisessä yksikkö tekee yhteistyötä Vantaan ympäristökeskuksen kanssa.

Elintarvikealan toimijan ilmoitus ruokamyrkytysepäilystä tulee tehdä ympäristöterveydenhuollolle.

Ruokamyrkytyksellä tarkoitetaan sairautta tai myrkytystä, joka on saatu elintarvikkeen tai talousveden nauttimisen välityksellä.

Ruokamyrkytysepäilystä tai vesiepidemiasta tehdään ilmoitus ympäristöterveyspalveluille.