Tät seidd ij leäkku veâl vuäǯǯamnalla nuõrttsääʹmǩiõʹlle
Vuäinak sääʹmǩiõllsaž kääzzkõõzzi teâđaid jiijjâz seeidast.
Elintarvikelain (23/2006) mukaan kaikkien elintarvikealan toimijoiden on laadittava kirjallinen omavalvontasuunnitelma. Suunnitelman laadintavastuu on toimijalla, joka on oman toimintansa paras asiantuntija. Toimiva omavalvonta lisää elintarviketurvallisuutta ja toiminta kehittyy suunnitelmallisemmaksi.