Tät seidd ij leäkku veâl vuäǯǯamnalla nuõrttsääʹmǩiõʹlle
Vuäinak sääʹmǩiõllsaž kääzzkõõzzi teâđaid jiijjâz seeidast.
Elintarvikehuoneiston perustamisesta tai siinä tapahtuvasta olennaisesta muuttamisesta on tehtävä ilmoitus elintarvikevalvontaviranomaiselle neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai suunniteltua muutosta. Ilmoitus tulee tehdä myös toimijan vaihdoksen yhteydessä. Viranomainen antaa elintarvikealan toimijalle todistuksen ilmoituksen käsittelystä, josta peritään maksutaksan mukainen maksu.
Tee ilmoitus elintarviketoiminnasta neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai ennen olennaista muutosta. Jos sinulla ei vielä ole y-tunnusta, mutta aiot sellaisella toimia, tee ilmoitus vasta kun olet saanut y-tunnuksen.
Ota yhteyttä ympäristöterveyteen, mikäli et ole varma, onko elintarviketoimintasi ilmoitusvelvollista.
Tee toiminnan lopettamisesta tai keskeyttämisestä aina viivytyksettä ilmoitus.
Ilmoitukset pyydetään ensisijaisesti tekemään ympäristöterveydenhuollon sähköisessä ilmoituspalvelussa (Ilppa). Ilmoituksen toiminnan keskeyttämisestä voit tehdä sähköpostitse tai puhelimitse.
Kaikki saapuvat ilmoitukset tarkistetaan. Ilmoitusvelvolliset toiminnot rekisteröidään ympäristöterveyden tietojärjestelmään.
Ilmoitusta elintarvikehuoneistosta ei tarvitse tehdä, jos toiminnan elintarviketurvallisuusriskit ovat vähäiset ja elintarviketoiminta tapahtuu osana muuta elinkeinotoimintaa (esim. makeisten myynti vaatemyynnin yhteydessä). Ilmoitusta ei tarvitse tehdä, jos yksityishenkilö tekee ja myy vähäriskisiä tuotteita (esim. itse tehdyn pullan myynti torilla). Ilmoitusta ei tarvitse tehdä, kun toiminta ei ole elinkeinotoimintaa (esim. urheiluseuran kahvion pitäminen pelitapahtuman yhteydessä).
Ilmoitus elintarvikealan toiminnasta on tehtävä neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muutosta.
Ilmoitukset käsitellään pääosin kahden viikon sisällä. Ilmoittaja saa todistuksen toiminnan rekisteröinnistä. Toiminnan voi aloittaa, vaikka käsittely olisi kesken.
Toistaiseksi
Elintarvikelaki 297/2021