Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus.
Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita
Ilmoitus tulee tehdä
Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.
Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.
Kirjaa tällöin ilmoitukseen
Kunnan elintarvikevalvontaviranomainen käsittelee ilmoituksen ja laatii todistuksen ilmoituksen vastaanottamisesta. Ensimmäinen tarkastus tehdään yleensä 1–6 kuukauden sisällä toiminnan aloittamisesta.
Ilppa -ilmoituspalvelun kautta tehtävää ilmoitusta varten tarvitset Suomi.fi -palvelun valtuudet. Lisätietoa ilppa - ilmoituspalvelun käytöstä löydät Ruokaviraston verkkosivuilta.
Mikäli ilmoituksen tekeminen sähköisen asiointipalvelun kautta ei onnistus Haminan terveysvalvonnan lomakkeet löytyvät ympäristöterveydenhuollon verkkosivuilta.
Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerkiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.
Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos
Mikäli olet perustamassa uutta elintarvikehuoneistoa tai huoneistoon tulee rakenteellisia tai LVI-asennuksien muutoksia, varmista elintarvikehuoneiston sijaintikunnan rakennusvalvonnalta luvanvaraisuus.
Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.
Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken. Terveystarkastaja voi pyytää sinulta tarvittaessa lisätietoja tai muita tarpeellisia selvityksiä ilmoituksen käsittelemiseksi. Saamasi todistus on osoitus siitä, että elintarvikehuoneistosi on elintarvikevalvonnan valvontakohde.
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi. Ilmoituksen perusteella myönnetty todistus toimii dokumenttina siitä, että huoneisto on elintarvikevalvonnan piirissä.