suomi.fi
Siirry suoraan sisältöön.
Vastuuorganisaatio Polvijärven kunta

Ruokapalvelu

  • Palvelu
  • Polvijärvi
  • Julkinen palvelu

Alue

Polvijärvi
Palvelun kieli: suomi

Polvijärven kunnan ruokapalvelut valmistaa aterioita useita satoja annoksia päivittäin. Vuodessa valmistetaan lähes 400 000 ateriaa, aina aamiaisesta lämpimään ruokaan ja iltapalaan.

Ruokapalveluilla on kaksi valmistuskeittiötä: toimintakeskus Turvalan yhteydessä sijaitseva keskuskeittiö sekä Sotkuman koulun keittiö.

Molemmat ruokapalveluiden keittiöt ovat omavalmistuskeittiöitä; eineksinä tarjotaan lähinnä kappaletavarat, kuten esimerkiksi lihapyörykät ja -pihvit.

Perunat ja juurekset hankitaan kuorittuina ja paloiteltuina, kokolihatuotteet tulevat valmiiksi kypsennettyinä lihojen mureuden takaamiseksi. Laatikko-, kastike-ja keittoruoat tehdään keittiöissä itse alusta asti.


Palvelun toteuttaa: 
Polvijärven kunta