Taat sijđo ij tuáistáážân lah finniimist anarâškielân
Tun uáináh sämikielâlij palvâlusâi tiäđuid jieijâs siijđoin.
Teurastamoissa lihantarkastuksesta ja laitosvalvonnasta vastaava eläinlääkäri.
Uutta teurastamoa perustettaessa toimija hakee Ruokaviraston Lihantarkastusyksiköstä teurastamolle hyväksyntää. Kun teurastamo saa hyväksynnän ja hyväksymisnumeron, järjestää Ruokaviraston lihantarkastusyksikkö teurastamolle lihantarkastuksesta ja laitosvalvonnasta vastaavan tarkastuseläinlääkärin.
Tarkastuseläinlääkärillä on oltava Suomessa laillistettu eläinlääketieteen lisensiaatin tutkinto.