Ilmoitus elintarviketoiminnasta

Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.

Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Kirjaa tällöin ilmoitukseen

• yrityksesi nimi ja yhteystiedot sekä kotikuntasi silloin, kun sinulla on liikkuva elintarvikehuoneisto tai virtuaalihuoneisto
• yrityksesi Y-tunnus tai jos sitä ei ole, henkilötunnuksesi
• elintarvikehuoneistosi tai virtuaalihuoneistosi nimi ja yhteystiedot
• elintarvikehuoneiston käyntiosoite ja kunta, jollei kyseessä ole liikkuva elintarvikehuoneisto
• harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus
• toiminnan arvioitu aloittamisajankohta
• kuvaus omavalvonnasta.

Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.

Tee elintarvikelain mukainen ilmoitus ennen toiminnan aloittamista ensisijaisesti ilppa-verkkopalvelun kautta (katso verkkoasiointi). Liitä elintarviketoimintailmoitukseesi vähintään pohjapiirros.

Jos teet ilmoituksen muuten kuin ilppa-verkkopalvelussa, toimita liitteet erikseen ympäristöterveydenhuoltoon sähköpostitse, postitse tai tuomalla ne Rovakaaren ympäristöterveydenhuollon toimistolle.

Asian käsittelyn eteneminen:

1. Ilmoitus saapuu ympäristöterveydenhuoltoon, jossa valvoja käy ilmoituksen läpi. Valvoja tarkistaa, että tiedot ovat riittävät kohteen rekisteröintiä varten, ja pyytää tarvittaessa sinulta lisätietoja.

2. Ilmoittamasi toiminta rekisteröidään ja valvontayksikkö lähettää maksullisen todistuksen ilmoituksen käsittelystä. Jos olet tehnyt ilmoituksen ilpassa, näet sieltä käsittelyn jälkeen ilmoittamasi toimipaikan tiedot tai siihen tehdyt muutokset. Näet myös aiemmin ilmoittamiesi toimintojen tiedot.

Tee ensisijaisesti ilppa-verkkopalvelun kautta myös ilmoitus toiminnan olennaisesta muuttamisesta tai lopettamisesta. Ilmoituksen voi tehdä myös lomakkeella sähköpostitse tai postitse Rovakaaren ympäristöterveydenhuoltoon. Toiminnan keskeyttämistä tai lopettamista koskevien ilmoitusten käsittelystä ei peritä maksua, etkä saa niiden käsittelystä erillistä todistusta.

Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.

Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos

• toiminta muuttuu
• toiminta keskeytyy
• toiminta päättyy
• toimija vaihtuu.

Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.

Ilmoitusvelvollisuus koskee yhtä lailla yksityistä ja julkista toiminnanharjoittajaa.

Ennen ilmoituksen tekemistä ilppa-järjestelmässä tarvitset Suomi.fi -valtuutuksen yritykseen (huom. myös julkiset toimijat), jolle haluat tehdä ilmoituksen.

Ilppa-sovellukseen voi kirjautua suoraan Suomi.fi-tunnistautumisella yksityinen elinkeinonharjoittaja tai yrityksen nimenkirjoittaja eli yrityksen virallinen edustaja. Yrityksen virallinen edustaja on henkilö, jolla on kaupparekisterissä tai Yritys- ja yhteisötietojärjestelmässä (YTJ) merkitty jokin toimielinrooli kyseessä olevaan yritykseen tai organisaatioon. Muille ilpan käyttäjille tarvitaan yrityksen virallisen edustajan Suomi-fi.-palvelussa antama valtuutus. Valtuuksia annetaan ja haetaan Suomi.fi-palvelussa.

Suomi.fi-sivuille ja ilppaan tunnistaudutaan aina henkilökohtaisella tunnistusvälineellä. Tähän tarvitaan esimerkiksi pankkitunniste, varmennekortti tai mobiilivarmenne.