Ilmoitus elintarviketoiminnasta

Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.

Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Kirjaa tällöin ilmoitukseen

• yrityksesi nimi ja yhteystiedot sekä kotikuntasi silloin, kun sinulla on liikkuva elintarvikehuoneisto tai virtuaalihuoneisto
• yrityksesi Y-tunnus tai jos sitä ei ole, henkilötunnuksesi
• elintarvikehuoneistosi tai virtuaalihuoneistosi nimi ja yhteystiedot
• elintarvikehuoneiston käyntiosoite ja kunta, jollei kyseessä ole liikkuva elintarvikehuoneisto
• harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus
• toiminnan arvioitu aloittamisajankohta
• kuvaus omavalvonnasta.

Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.

Lähetä ilmoitus elintarvikehuoneistosta tai siinä tapahtuvasta toiminnan olennaisesta muuttamisesta Pohjoisen Keski-Suomen ympäristötoimeen viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai suunniteltua muutosta. Ilmoituksen jälkeen ympäristöterveystarkastaja suorittaa tarkastuksen, jolla varmistetaan, että elintarvikkeiden käsittely, toiminta ja tilat ovat säädösten mukaisia. Myös jatkossa tiloja ja toimintoja valvotaan ympäristöterveystarkastajien suorittamin tarkastuksin.

Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.

Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos

• toiminta muuttuu
• toiminta keskeytyy
• toiminta päättyy
• toimija vaihtuu.

Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.