Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus. Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.
Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita
Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.
Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.
Kirjaa tällöin ilmoitukseen
Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.
Tee ilmoitus viranomaiselle myös silloin, jos
Tee ilmoitus ensisijaisesti sähköisesti osoitteessa ilppa.fi. Yksityinen elinkeinonharjoittaja tai yrityksen virallinen edustaja eli nimenkirjoittaja voi kirjautua llppa-sovellukseen suoraan suomi.fi-tunnistautumisella. Muille Ilpan käyttäjille tarvitaan yrityksen virallisen edustajan Suomi-fi.-palvelussa antama valtuutus, jonka voi tehdä Suomi.fi sivustolla. Tarkempia ohjeita Ilppa -palvelun käyttöön löytyy Ruokaviraston verkkosivuilta.
Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.
Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.
Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.
Kuopiossa elintarvikehuoneistoilmoitukset käsitellään kuukauden kuluessa niiden saapumisesta. Elintarvikehuoneistoilmoitusten käsittelyssä kohde rekisteröidään säännöllisen valvonnan kohteeksi.
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.
Mikäli toimintaan tulee muutoksia, on toiminnan olennaisesta muutoksesta ilmoitettava Kuopion ympäristöterveydenhuoltoon.