Dát siidu ii doaisttážii gávdno davvisámegillii
Oainnát sámegielat bálvalusaid dieđuid iežas siiddus.
Ruoka- ja puhtauspalvelun tehtävänä on tuottaa ja järjestää kaupungin sisäisille asiakkaille asiakaslähtöisesti laadukkaita, ravitsemuksellisesti täysipainoisia ja ravitsemussuositusten mukaisia ateriapalveluja. Ruoka- ja puhtauspalvelut ylläpitää sopimusten mukaista puhtaustasoa kaupungin kiinteistöissä ja toimipisteissä sekä vastaa niiden tarkoituksenmukaisesta siivouksesta.
Ateriapalvelut tuot ...
Erityisruokavalio-ohjeet:
Päiväkoteja, kouluja ja henkilöstöruokailua koskevat erityisruokavalio-ohjeet lähtevät siitä ajatuksesta, että erityisruokavalioista pyritään poistamaan vain ne raaka-aineet, jotka on välttämätöntä poistaa asiakkaan hyvinvoinnin turvaamiseksi. Mitään ruoka-aineita ei vältetä vain varmuuden vuoksi. Asiakkaan terveydellisiin tarpeisiin perustuvat erityisruokavaliot valmistetaan yksilöllisesti. Erityisruokavalion järjestämisen yleisenä perusteena on, että samaa ruokavaliota noudatetaan myös kotona. Tiedot koululaisten ja päivähoitolasten erityisruokavaliosta kulkevat aina myös neuvola- ja kouluterveydenhoitajille.