Dát siidu ii doaisttážii gávdno davvisámegillii
Oainnát sámegielat bálvalusaid dieđuid iežas siiddus.
Henkilö, joka avustaa teurastamoissa tarkastuseläinlääkäriä lihantarkastuksessa.
Toimija hakee Ruokaviraston lihantarkastusyksiköstä teurastamon hyväksyntää. Kun teurastamo on saanut lihantarkastusyksiköltä hyväksynnän ja hyväksymisnumeron, järjestää lihantarkastusyksikkö teurastamoon teurastusmäärästä riippuen lihantarkastajan tai lihantarkastajia.
Lihantarkastajan tulee olla suorittanut lihantarkastajan ammattitutkinto.