Dát siidu ii doaisttážii gávdno davvisámegillii
Oainnát sámegielat bálvalusaid dieđuid iežas siiddus.
Esi- ja perusoppilailla on oikeus maksuttomaan ateriaan koulupäivinä. Ylitorniolla ruoka valmistetaan Ainiovaaran koulun keittiöllä. Ylitornion kunta tarjoaa ilmaisen aterian myös Ylitornion yhteiskoulun lukion oppilaille. Myös lasten ruokailu varhaiskasvatuksessa on lakisääteistä. Laadukkaat, terveelliset ja monipuoliset ateriat edistävät lasten hyvinvointia ja terveyttä.
Päiväkodeissa tarjotun ...
Allergiaepäilyissä vanhemmat/huoltajat ottavat ensin yhteyttä päiväkotilapsesta neuvolaan ja koululaisesta kouluterveydenhoitajaan. Terveydenhoitaja haastattelee vanhempia/huoltajia, arvioi erityisruokavalion tarpeen sekä mahdolliset jatkotoimenpiteet sekä toimittaa ruokapalvelulle todistuksen erityisruokavaliosta. Neuvolaan ja kuluterveydenhoitajan vastaanotolle otetaan mukaan mahdolliset aikaisemmat lääkärintodistukset.
Allergiatestien tuloksia ei hyväksytä todistuksena erityisruokavalion tarpeesta.
Pysyvästä erityisruokavaliosta tulee olla lääkärintodistus (keliakia, vaikea allergiaoire tai keskeinen ruoka-aine ja diabetes), ja siitä vanhempien/huoltajien tulee täyttää lomake ”Erityisruokavalio terveydellisistä syistä”. Lääkärintodistusta ei edellytetä vähälaktoosisesta ruokavaliosta, kasvisruokavaliosta eikä uskonnollisiin syihin perustuvasta ruokavaliosta. Näistä vanhempien/ huoltajien tulee täyttää lomake ” Muu ruokavalio”. Laktoosittomat ja vähälaktoosiset ruokavaliot tulee ilmoittaa keittiölle, jotta keittiö osaa varata riittävästi muun muassa ruokajuomia.
Todistus erityisruokavalioista tulee vanhempien/huoltajien päivittää vuosittain syksyllä. Todistukset toimitetaan Ainiovaaran keittiölle.
On erittäin tärkeää, että erityisruokavaliota noudattavan ruokailijan poissaolosta ilmoitetaan mahdollisimman aikaisin aamulla (klo 7.00 – 8.00) suoraan Ainiovaaran koulun keittiölle. Ilmoituksella vältetään turhien erityisruokavalioiden valmistus. Ilmoitusvelvollisuus koskee kaikkia erityisruokavalioita. Muuttuneista ruokarajoituksista on huoltajien ilmoitettava välittömästi.