Dát siidu ii doaisttážii gávdno davvisámegillii
Oainnát sámegielat bálvalusaid dieđuid iežas siiddus.
Alkutuottaja voi ilmoittaa tällä ilmoituksella alkutuotantopaikastaan ja siellä harjoittamastaan toiminnasta Jyväskylän seudun ympäristöterveyteen. Ilmoitusta ei kuitenkaan tarvita, jos viranomainen saa tiedon alkutuotantopaikasta toiselta viranomaiselta.
Alkutuotannolla tarkoitetaan elintarviketuotannon ensimmäistä vaihetta.
Alkutuotantoa ovat esimerkiksi:
Tee kirjallinen ilmoitus alkutuotantopaikastasi ja siellä harjoittamastasi toiminnasta täyttämällä lomake.
Sinun tulee myös laatia kirjallinen omavalvontakuvaus alkutuotantopaikkasi toiminnasta.
Elintarvikkeiden alkutuotantoon liittyvissä asioissa voit olla yhteydessä hygieenikkoeläinlääkäriin.
Alkutuotannon toimijan on tehtävä ilmoitus elintarvikkeiden alkutuotannosta toiminnan rekisteröintiä varten viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista.
Ilmoitukset käsitellään pääosin kahden viikon sisällä.
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi. Toimijan on ilmoitettava alkutuotannon toiminnassa tapahtuneista muutoksista, toiminnan keskeyttämisestä yli vuoden ajaksi ja toiminnan lopettamisesta. Ilmoitus on tehtävä elintarvikevalvontaviranomaiselle viimeistään, kun muutokset tulevat voimaan.
Elintarvikelaki 297/2021