Dát siidu ii doaisttážii gávdno davvisámegillii
Oainnát sámegielat bálvalusaid dieđuid iežas siiddus.
Elintarvikevalvonnan tärkein tehtävä on suojata kuluttajaa elintarvikkeiden aiheuttamilta terveyshaitoilta ja taloudellisilta tappioilta. Elintarvikevalvonta valvoo elintarvikkeiden valmistusta, kuljetusta, myyntiä, tarjoilua, markkinointia ja muuta käsittelyä sekä maasta vientiä ja maahan tuontia.
Kainuun ympäristöterveyspalveluiden toimialueella tarkastustoiminnasta vastaavat pääosin terveystar ...
Elintarvikevalvontaan liittyviä ohjeita löydät Terveysvalvonnan verkkosivuilta. Eläinperäisten elintarvikkeiden ja ensisaapumistoiminnan osalta valvonnasta vastaa hygieenikkoeläinlääkäri ja muissa asioissa terveystarkastajat. Ota yhteyttä jos:
• Perustat elintarvikehuoneiston tai muutat oleellisesti sen nykyistä toimintaa
• Lopetat elintarvikehuoneiston tai vaihdat sen toimijaa
• Perustat alkutuotantoon liittyvää toimintaa tai muutat oleellisesti sen nykyistä toimintaa
• Perustat laitoksen tai vaihdat sen toimijaa
• Myyt tai tarjoilet elintarvikkeita liikkuvasta elintarvikehuoneistosta
• Suunnittelet ensisaapumistoimintaa
• Haluat huomauttaa elintarvikkeen laadusta tai elintarvikehuoneiston toiminnasta
• Epäilet ruokamyrkytystä
Elintarvikevalvonnan ilmoituslomakkeet löytyvät asiakokonaisuuksien yhteydestä elintarvikevalvonnan verkkosivulta. Jos lomakkeet eivät avaudu tai ne toimivat puutteellisesti voi ilmoituslomakkeita tilata myös hygieenikkoeläinlääkäriltä tai oman alueen valvonnasta vastaavalta terveystarkastajalta.